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Selbstgemachte Pasta mit grünem Spargel
So jetzt mal etwas saisonales! Das Rezept ist eigentlich sehr einfach und geht sehr schnell, wenn da die selbstgemachte Pasta nicht wäre…. Zutaten: Für den Pastateig (4- 5 Personen) 500g Mehl (Ich...
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Gefüllte Ravioli mit Riesenscampi und Jakobsmuscheln
Das war ein tolles Essen!!! Es war zwar nicht ganz billig und hat einiges an Zeit in Anspruch genommen, aber für einen ganz besonderen Anlass lohnt es sich… Selbstgemachte Ravioli Als erstes kommen die...
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Cortecce mit Trüffelschaum
Bald ist es wieder so weit. Die Trüffelzeit geht bald los. Der offizielle Start für den bekannten Tüffelmarkt in Alba ist der 8.Oktober. Das Spektakel geht bis November und ist wie ich gehört habe auf...
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